decoration

Poids de l’Open access dans la production CNRS

Titre

Model gluten gels

XX

BSO - Titre

Model gluten gels

XX

DOI

DOI10.1016/j.jcs.2017.04.005

XX

DOAI

DOAI10.1016/j.jcs.2017.04.005

XX

Identifiant WoS

WOS:000404792200025

XX

Accès ouvert

OA - Non

XX

Source - Accès ouvert

OA - Non

XX

Type d'accès

Non OA

XX

Editeur

Elsevier

XX

Source

JOURNAL OF CEREAL SCIENCE

XX

ISSN

0733-5210

XX

Type de document

Article

XX

Notoriété

3 - Correcte

XX

CNRS

Oui

XX

CNRS - Institut

INP - Institut de physique

XX

Powered by Lodex 9.6.0

decoration