Poids de l’Open access dans la production CNRS
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Titre
Identification of ace inhibitory cryptides in Tilapia protein hydrolysate by UPLC-MS/MS coupled to database analysis
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BSO - Titre
Identification of ace inhibitory cryptides in Tilapia protein hydrolysate by UPLC-MS/MS coupled to database analysis
XX
DOI
DOI
10.1016/j.jchromb.2017.02.015
XX
DOAI
DOAI
10.1016/j.jchromb.2017.02.015
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Identifiant WoS
WOS:000402218900006
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Accès ouvert
OA - Non
XX
Source - Accès ouvert
OA - Non
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Type d'accès
Non OA
XX
Editeur
Elsevier
XX
Source
JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY B-ANALYTICAL TECHNOLOGIES IN THE BIOMEDICAL AND LIFE SCIENCES
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ISSN
1570-0232
XX
Type de document
Article
XX
Notoriété
3 - Correcte
XX
CNRS
Oui
XX
CNRS - Institut
INEE - Institut écologie et environnement
INSHS - Institut des sciences humaines et sociales
INSU - Institut national des sciences de l'Univers
XX
uid:/5ZTDGCK7
12/10/2021 14:52:43 (latest)
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