Quantification of phytoprostanes - bioactive oxylipins - and phenolic compounds of Passiflora edulis Sims shell using UHPLC-QqQ-MS/MS and LC-IT-DAD-MS/MS

Titre

BSO - Titre

Quantification of phytoprostanes - bioactive oxylipins - and phenolic compounds of Passiflora edulis Sims shell using UHPLC-QqQ-MS/MS and LC-IT-DAD-MS/MS

DOI

DOI10.1016/j.foodchem.2017.02.049

DOAI

DOAI10.1016/j.foodchem.2017.02.049

Identifiant WoS

WOS:000400033000001

Accès ouvert

OA - Non

Source - Accès ouvert

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Type d'accès

Non OA

Editeur

Elsevier

Source

FOOD CHEMISTRY

ISSN

0308-8146

Type de document

Article

Notoriété

4 - Excellente

CNRS

Oui

CNRS - Institut

INC - Institut de chimie

uid:/CF757JZC

Poids de l’Open access dans la production CNRS