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Poids de l’Open access dans la production CNRS

Titre
Recovery of valuable marine compounds from cuttlefish by-product hydrolysates: Combination of enzyme bioreactor and membrane technologies Fractionation of cuttlefish protein hydrolysates by ultrafiltration: Impact on peptidic populations
BSO - Titre
Recovery of valuable marine compounds from cuttlefish by-product hydrolysates: Combination of enzyme bioreactor and membrane technologies
DOI
DOAI
Identifiant WoS
WOS:000418629200011
Accès ouvert
OA - Non
Source - Accès ouvert
OA - Non
Type d'accès
Non OA
Editeur

Elsevier

Source

COMPTES RENDUS CHIMIE

ISSN
1631-0748
Type de document
  • Article
Notoriété
2 - Acceptable
CNRS
Oui
CNRS - Institut
  • INSIS - Institut des sciences de l'ingénierie et des systèmes
uid:/V8HPT5L1
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